基本特征：丙二醇常態下為無色粘稠液體，近乎無味，細聞微甜。

 作用與用途：

              一.工業級丙二醇是不飽和聚酯、環氧樹脂、聚氨酯樹脂、增塑劑、表面活性劑的重要原料，這方面的用量約占丙二醇總消費量的45%左右，這種不飽和聚酯大量用于表面涂料 和增強塑料。    

              二.食品級丙二醇在食品工業中作食品乳化劑；1,2-丙二醇是調味品和色素的優良溶劑。    

              三.醫藥級1,2-丙二醇在醫藥工業中常用作制造各類軟膏、油膏的溶劑、軟化劑和賦形劑。

              四.由于丙二醇與各類香料具有較好互溶性，因而也用作化妝品的溶劑和軟化劑等。

              五.1,2-丙二醇的水溶液是有效的抗凍劑；也用作煙草潤濕劑、防霉劑、水果催熟防腐劑、防凍液和熱載體等。